Польза и информация о продуктах

Для условий тропиков хорошо подходят порошковое и сгущенное молоко. В них содержатся те же питательные вещества, что и в свежем молоке, а хранить их можно вне холодильника довольно долго. Растворив порошковое молоко в воде можно получить молоко обычное.

В открытой упаковке в холодильнике молоко можно хранить около 5 дней. Вкус и качество молока не ослабляется за это период.

Молочные продукты – это самый важныи естественный источник витамина Б12 в западных странах. Витамин Б12 играет важную роль в производстве красных кровяных телец и в поддержании в норме нервной системы. Все витамины группы Б растворяются в воде, и это значит что организм выводит их быстрее всего. Поэтому их количество необходимо восполнять ежедневно.

Все молочные продукты можно перевести в «молочные эквиваленты». Молочный эквивалент – это единица, которая выражает количество молока в килограммах, требуемого для производства определенного продукта.

Молоко содержит высокий уровень кальция, которые способствует здоровью зубов.

Несмотря на значительные усилия по поддержанию гигиены и нагрев молока на заводе, в нем остается небольшое количество бактерий. Молоко – это натуральный продукт, так что если его не достаточно охлаждать, бактерии в нем размножатся и молоко свернется.

От 650 – 700 миллиардов килограмм молока производится по всему миру каждый год. Более 550 миллиардов килограмм добывается от коров. За последние годы производство молока увеличивается.

Да. Сочетание белков в молоке в точности подходит нашему телу. Белок позволяет нам производить энергию, расти и восстанавливать мышцы и внутренние органы. Белок оказывает положительное влияние на кровяное давление и здоровье нашей кожи.

Да. Углеводы – это основной источник энергии организма. Еще они нужны нам для поддержания здорового гормонального баланса.

Сгущеное молоко – это молоко в концентрированном виде. Из него извлекается вода, но не до конца. Сгущеное молоко очень плотное и сладкое, его можно хранить вне холодильника годами.