Польза и информация о продуктах
Белки в молоке
Белки - важная часть питания животных и человека, поскольку в их организме не могут синтезироваться все необходимые аминокислоты, и часть из них поступает с белковой пищей. В процессе пищеварения потребленные белки расщепляются при участии ферментов до аминокислот, которые используются при биосинтезе белков организма или подвергаются дальнейшему распаду для получения энергии. Молоко - естественный для человеческого организма и один из важнейших источников поступления белков.