Сейчас вы находитесь на:
Главная / Посетителям / Польза и информация о продуктах / Статьи о молоке / Парное молоко
Польза и информация о продуктах
Парное молоко
Наиболее полноценным является парное (свежевыдоенное) молоко. Первое время в нем содержатся особые вещества, способные задерживать размножение попадающих в молоко бактерий и даже вызывать их гибель. Длительность такого бактерицидного действия зависит от чистоты молока и температуры его хранения. С целью увеличения бактерицидного периода молоко фильтруется и охлаждается.
Статьи по темам:
Все статьи на тему Польза молока:
- Бактерицидные свойства молока
- Белки
- Белки в молоке
- Беременность и употребление молока
- Биологическая ценность коровьего молока
- Биологическая ценность молока
- Буйволиное молоко
- Верблюжье молоко
- Витамины в молоке
- Детское питание
- Дисбиоз
- Ежедневное употребление молока
- Жиры в молоке
- Закваски
- Здоровье и молочные продукты
- Кальций
- Кобылье молоко
